오늘은 엉겅퀴에 대해 알아보도록 하겠습니다.
사실 저는 엉겅퀴란 식물에 대해서는 잘 알지 못했는데요, 요즘 우연히 건강 프로그램에서 엉겅퀴에 대한 프로그램을 보았다가 그 효능에 대해 알고보니 가히 놀랍더라구요. 그래서 오늘은 엉겅퀴의 효능과 엉겅퀴를 어떻게 먹는지에 대해 한 번 알아보도록 하겠습니다.
엉겅퀴란 어떤 식물인가?
엉겅퀴는 여러해살이풀로 엉겅퀴는 두가지 종류가 있는데요, 일반 엉겅퀴보다 가시가 달린 엉겅퀴가 더 효과가 좋다고 합니다. 엉겅퀴는 예전에는 흔히 볼 수 있는 식물이었으나 지금은 도시개발이 급변하는 현대에서는 자연이 훼손되지 않은 농촌과 산간 지역에서만 볼 수 있는 진귀한 식물 중 하나라고 합니다.
엉겅퀴의 대표적인 성분은 실리마린과 아피게닌이라고 하는데요, 실리마린은 간을 보호하는 성분으로 알려져 있습니다. 아피게닌은 연골 파괴 억제에 효과적인 성분이라고 해요. 기능성 성분 중 하나인 실리마린은 다양한 연구와 인체실험을 통해 간 기능을 개선할 수 있다는 연구결과도 있습니다.
엉겅퀴 효능 6가지
1. 이뇨 및 지혈작용
엉겅퀴는 다이어트에 효과가 있고 남녀의 활력 강화에도 뛰어나다고 합니다. 또한, 통증을 유발하는 물질을 감소시켜 관절염 환자에게도 좋다고 알려져 있습니다. 동의보감에서 말하길 엉겅퀴는 쓴맛이 나지만 독이 없고 출혈을 멎게하며, 어혈을 풀리게 하는 효과가 있다고 적혀있습니다. 또한, 위장 출혈에 의한 토혈이나 폐, 기관지 질환에 의한 각혈이라던가 갑작스런 코피, 자궁 출혈, 변출혈 등 각종 출혈 질환에 효과적이라고 합니다.
2. 간건강
엉겅퀴의 두 번째 효능은 간 건강에 좋다는 것입니다. 앞에서 언급한 실리마린 성분은 줄기세포 개선과 해독에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요, 체내에 흡수된 알코올을 분해 배출해 지방간을 개선하는 효과가 있고 엉겅퀴 성분인 실리마린도 간세포 대사와 해독을 개선한다고 합니다.
3. 고혈압 예방
세번째, 엉겅퀴는 고혈압인 사람에게도 좋다고 알려져 있습니다. 엉겅퀴를 꾸준히 복용하면 체내 혈압을 낮춰 고혈압을 개선시킬 수 있다고 합니다. 레시피도 따로 있는데요, 엉겅퀴와 황설탕을 같은 비율로 먹거나 어린잎을 삶아 양념하거나 된장국에 넣어서 음식으로 해먹으면 체내 혈압을 낮출 뿐 아니라 콜레스테롤 수치도 낮춘다고 합니다.
4. 혈액순환
네번째, 엉겅퀴는 어혈을 풀어 혈액이 순환되는데 탁월한 역할을 합니다. 그렇기 때문에 혈액을 투명하고 매끄럽게 만든다는 장점이 있습니다. 혈액순환이 안 될 경우 저림, 손발 냉증, 안색이 창백해지거나 혈액이 탁해지면 당뇨병으로 발전할 수 있기 때문에 혈액이 순환되는 것은 정말 중요합니다.
5. 피부개선
엉겅퀴는 한방화장품에로도 쓰일만큼 피부에도 긍정적인 역할을 합니다. 아토피나 여드름 등 피부질환이 있는 경우 엉겅퀴의 날잎이나 뿌리를 환부에 내려치는 것만으로도 피부를 진정시킬 수 있다고 합니다.
6. 암 예방
마지막으로 엉겅퀴는 지속적으로 복용하면 항암 효과를 볼 수 있다고 합니다. 그 이유는 앞에서도 여러번 설명했지만 엉겅퀴에서 추출한 실리비닌이라고 하는 성분덕분입니다. 이 성분은 몸의 암세포의 성장을 억제하여 항암효과를 기대할 수 있습니다.
엉겅퀴 부작용
엉겅퀴는 많은 효능도 있지만 해당 식물 자체가 차가운 성질을 갖고 있기 때문에 손발이나 위장장애가 있는 사람은 양을 조절하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 이런 분들은 그냥 드시기 보다는 따뜻한 차로 우려서 드시는 것이 효과를 보시기 좋을 것 같습니다.
여기까지 엉겅퀴 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
중장년층의 경우 혈압이 오르고 혈액순환이 잘 안 되기 때문에 건강에 적신호가 켜질 수 있습니다. 그러므로 엉겅퀴를 꾸준히 먹으면 많은 도움을 받을 수 있을 것 같습니다. 아마 몸이 훨씬 가벼워지는 것을 느끼시지 않을까 생각이 듭니다. 엉겅퀴로 건강도 지키시고 코로나 시대에 면역력도 강화하시길 바랍니다. 이만 포스팅을 여기서 마치겠습니다.
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