무화과 효능 9가지 및 무화과 고르는 방법

무화과는 가을과 겨울이 제철이라고 알려져 있습니다. 뽕나무과의 무화과는 슈퍼푸드로 불리는 과일 중 하나입니다. 그래서 음식에 무화과를 추가하면 맛뿐만 아니라 영양가도 향상됩니다. 이렇듯 무화과를 소개해드리는 것은 무화과에 많은 효능이 있기 때문입니다. 그럼 오늘은 무화과에 어떤 효능이 있는지 말씀드려보겠습니다.

무화과 고르는 방법

무화과는 섬세한 과일이며 쉽게 썩을 수 있습니다. 음식에 무화과를 추가하면 맛뿐만 아니라 영양가도 향상됩니다. 가장 좋은 것은 통통하고 향이 좋으며 만졌을 때 아주 미세한 구멍이 있습니다. 딱딱함, 액체 또는 곰팡이의 징후가 보이는 것은 피하는 것이 좋습니다. 그러나 말린 무화과는 신선한 것보다 더 대중적이고 널리 사용되고 있습니다.

무화과 효능

무화과가 각광받기 시작한건 많은 이점이 있기 때문인데요, 아래 내용에서 자세히 알아보겠습니다.

1) 변비 완화 및 치질 치료에 도움

무화과는 여타 다른 과일 및 야채보다 섬유질 함량이 높은 과일입니다. 매일 아침과 저녁 자기 전에 따뜻한 물 한 컵에 적신 말린 무화과 두 개를 먹으면 치질이나 변비와 같은 문제를 예방할 수 있습니다.

2) 혈압 조절

무화과의 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다. 또한 마그네슘 함량이 높기 때문에 칼륨과 마그네슘의 조합은 산성과 가스의 형성을 크게 방지합니다. 무화과를 밤새 물에 담그고 아침 일찍 바질 잎 4~5개를 먹으면 큰 도움이 됩니다. 고혈압이신 분들은 무화과를 섭취하는 것만으로도 혈당을 어느정도 낮추는 효과를 보실 수 있습니다.

3) 심장병 예방

말린 무화과는 페놀, 오메가-3, 오메가-6 지방산이 풍부합니다. 이 지방산은 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄입니다. 고용성 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 20% 이상 감소시켜 동맥에 지방이 축적되는 것을 방지합니다.

4) 다이어트 효과

무화과는 콜레스테롤이 거의 없거나 포화 지방으로 이뤄져 있으며, 섬유질로 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한 포만감도 있어 식욕억제 효과도 상당하답니다.

5) 스트레스 완화

무화과에는 비타민 B6가 풍부하여 기분을 증진시켜주는 호르몬인 세로토닌 생성을 자극하고 수분 정체를 방지합니다. 그렇기 때문에 우울증이나 스트레스를 받는 분들은 어느 정도 효과를 볼 수 있습니다.

6) 갱년기 증상 완화

갱년기에 좋은 음식하면 보통 석류를 떠올리실 텐데요, 무화과의 경우에도 갱년기 증상을 완화해주는 효과가 있습니다.기분 변화가 있는 폐경기 여성은 무화과 섭취의 이점을 누릴 수 있습니다. 피임약을 복용하는 여성은 또한 피임약으로 고갈되는 비타민 B6 수치를 높이기 위해 무화과를 섭취할 수 있습니다.

7) 골밀도 증가

무화과는 칼슘이 풍부하여 골밀도를 높이는 데 도움이 됩니다.

8) 수면 유도

무화과를 포함시킨 규칙적인 식사로 불면증을 없앨 수 있습니다. 무화과에는 숙면에 도움이 되는 비타민인 트립토판이 풍부하기 때문에 불면증이 있으신 분들은 무화과를 섭취해보시길 바랍니다.

9) 안티에이징 효과

무화과는 매끄럽고 빛나며 결점 없는 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다. 종기를 치료하는 자연스러운 방법은 신선한 무화과의 붉은 안쪽 부분을 문지르고 밀봉하는 것입니다. 10-15분 동안 그대로 둔 다음 미지근한 물로 헹구면 천연 연고역할도 할 수 있습니다.

무화과를 맛있게 먹는 방법

신선한 무화과를 활용하는 몇 가지 방법입니다. 밀크셰이크나 스무디에 말린 무화과를 추가하는 것은 음료에 풍미와 에너지를 더함으로써 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다. 이 외에 머핀, 케이크, 비스킷, 뮤즐리 및 에너지 바와 같은 패스트리에 첨가할 수 있습니다. 여기서 무화과는 오트밀, 라기 또는 기타 통밀 아침 식사 죽에서 천연 감미료로 사용되는 역할을 합니다. 또한, 말린 무화과를 과일 샐러드나 푸딩에 추가할 수도 있습니다. 무화과를 잘게 자르고 서빙하기 전에 좋아하는 샐러드에 드레싱과 함께 얹어 드셔도 좋습니다.

마무리

무화과는 이렇듯 여러 음식의 재료로도 사용할 수 있고 영양가도 매우 높아 여러가지 효능을 발휘할 수 있답니다. 칼로리도 낮고 수분공급도 충분하여 다이어트에도 이만한 과일이 있나 싶습니다. 그럼 오늘은 이만 포스팅을 마치도록 하겠습니다.